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진짜 바베큐의 꽃은 고등어???

이곳간의 재잘재잘 수다 2010/10/07 12:39:18 주소복사 Bookmark and Share

오늘은 먹는 얘기를 좀 해볼까요???  여행에서 먹는 얘기가 빠질 순 없잖아요.. 

 

 

 

여기가 저희 묵었던 곳인데요.. 딱 한군데가 다른 곳이랑 다르죠??? 


 

 

히히히... 여기만 바베큐통이 있잖아요.. 저희 가던 날 비가 내렸어요..  

밖에서는 삼겹살을 구워먹을 수가 없어서 신랑이 끌어다가 놨네요.. 저녁에 먹은 사진은 없구요..  

이튿날 찍은 사진이예요.. 다음날도 조촐하게 바베큐를 해먹었거든요^^ 


 

 

이렇게 나가면 역할이 정해져있어요.. 신랑은 불담당이죠.. 불돌이, 굽돌이는 신랑몫이구요.. 

 

 

 

밥순이, 찌개순이는 제 몫이예요.. 신랑은 김치랑 고기만으로 먹자하지만 그럴수가 있나요.. 

찌개가 하나 올라와야지요^^  

 

 

 

하지만 이날의 주인공은 삼겹살, 목살, 채끝등심.... 아니예요.. 바로 요 고등어예요.. 

생물고등어를 구이로 손질해서 가져갔어요.. 새우, 오징어, 조개... 다 바베큐로 먹어봤지만 전 고등어가 젤루 맛있어요^^ 

짭조름하니 알맞은 간도 간이지만요..  

불맛을 입혀서인지 비린내 하나 없이 고소소한 냄새와 맛이 소고기, 돼지고기, 해산물 다 저리가라한다니까요 ㅋㅋㅋ 

 

 

 

맛있겠지요???  


 

 

고등어 구워주고는 신랑이 삼겹살을 굽고 있군요.. 하지만 이아이 그닥 인기 없어요.. 고등어가 바닥날 때까지요 ㅋㅋㅋ 


 

 

요렇게 바닥을 드러낸다니까요^^ 그리고 슬슬 눈치를 보기 시작하죠..  

이제부터 젓가락의 속도를 좀 늦춰야 다른사람들 눈총을 안받거든요..  

이 날은 제가 잠시 놀러온 조카를 제치고 뼈를 발라먹는 운이 있었죠^^ 

이렇게 다 먹고나서 나머지 밥을 삼겹살로 먹었어요..  


 

 

근데 고등어만 맛있는 건 아니예요.. 요 가을옥수수도 끝내줘요^^ 

여름옥수수보다 더 맛있다는 가을옥수수... 삶아서 냉동시켜놓은 걸 구워먹었더니 별미더라구요.. 

노르스름하게 익은 부분은 약간 딱딱하지만 어렸을 때 많이 마셨던 옥수수차의 향과 맛이 나서 좋았구요.. 

속살은 쫄깃한 것이 구수해서 좋았어요.. 

 

약간 늦게 따서 딱딱해진 옥수수가 있어요.. 밥에 넣어 먹을려고 했는 데 조금 말려서 볶아놔야겠어요.. 

올겨울엔 내내 구수한 옥수수차를 마실 수 있을 것 같네요^^

 



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Posted by 이곳간


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